Đi châu Âu vào tháng 1 thu hút khách du lịch bởi cảnh tuyết trắng phủ đầy dù lãng mạn nhưng không tránh khỏi cái rét khắc nghiệt. Song, tháng 1 là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức những món ăn nóng hổi, giúp xua tan cái lạnh giá của mùa đông. Dưới đây là những món ăn đặc sắc không thể bỏ qua khi du lịch châu Âu vào thời điểm này.

Fondue – Món ăn truyền thống Thụy Sĩ

Fondue là một món ăn biểu tượng của mùa đông ở Thụy Sĩ, với phô mai kiểu tan chảy và phục vụ trong nồi nhỏ đi kèm bánh mì hoặc khoai tây.

Khách du lịch châu Âu tháng 1 thường thích thưởng thức món fondue trong những ngôi nhà gỗ ấm cúng ở dãy Alps. Không khí lạnh bên ngoài kết hợp với vị béo ngậy của phô mai tan chảy khiến món ăn này như một trải nghiệm vị giác quyến rũ.

Goulash – Món súp Hungary

Nếu đi tour châu Âu tới Hungary vào tháng 1, Goulash là món súp truyền thống không thể bỏ qua. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò hầm, ớt bột paprika, hành tây và các loại rau củ.

Goulash phổ biến trong mùa đông, giúp giữ ấm cơ thể. Goulash không chỉ là một món ăn, mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng khi bạn ghé thăm Budapest vào những ngày tháng 1 giá lạnh.

Raclette – Tinh hoa từ Thụy Sĩ và Pháp

Raclette là món ăn từ phô mai đặc trưng, làm nóng chảy và rưới lên khoai tây, thịt nguội hoặc rau củ. Đây là món ăn truyền thống phổ biến ở các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết tại Pháp và Thụy Sĩ. Việc tự mình làm nóng phô mai và lựa chọn các nguyên liệu ăn kèm là trải nghiệm thú vị và mang tính gắn kết cho các nhóm bạn hoặc gia đình lựa chọn du lịch châu Âu vào mùa đông.

Pierogi – Bánh bao Ba Lan

Pierogi là món bánh bao truyền thống của Ba Lan, làm từ bột mỏng nhồi nhân như khoai tây nghiền, phô mai, thịt hoặc nấm. Món ăn này thường chiên vàng hoặc luộc, sau đó rắc thêm chút hành phi thơm lừng. Hành trình du lịch vòng quanh châu Âu dừng chân tại Ba Lan, bạn có thể dễ dàng tìm thấy Pierogi tại các quán ăn địa phương hoặc chợ trời ở Warsaw và Krakow trong những ngày đông lạnh.

Cassoulet – Món hầm nước Pháp

Cassoulet là món hầm nổi tiếng từ miền Nam nước Pháp, với đậu trắng, thịt xông khói, xúc xích và thịt vịt hoặc thịt cừu. Món ăn này thường phục vụ trong các nồi đất nung, giữ nhiệt lâu và mang lại cảm giác ấm áp trong những ngày giá rét. Tại các thị trấn nhỏ ở vùng Toulouse, thưởng thức Cassoulet trong một nhà hàng ấm cúng là trải nghiệm khó quên.

Fish and Chips – Vương quốc Anh

Fish and Chips, món ăn đường phố nổi tiếng của Anh, là sự kết hợp giữa cá chiên giòn và khoai tây chiên nóng hổi. Tháng 1 du lịch châu Âu là thời điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này tại các quán nhỏ ở London hoặc vùng ven biển Brighton, nơi món ăn mang hương vị truyền thống đặc trưng nhất.

Apfelstrudel – Bánh táo nước Áo

Apfelstrudel, món bánh táo đặc trưng của Áo, làm từ lớp bột mỏng cuộn nhân táo, nho khô và quế. Món bánh này thường ăn kèm với kem vani hoặc sốt vani nóng. Thưởng thức một lát Apfelstrudel cùng tách cà phê nóng tại Vienna vào tháng 1 là khoảnh khắc tuyệt vời mà bất kỳ ai cũng muốn trải nghiệm.

Risotto – Tinh hoa ẩm thực Ý

Risotto, đặc biệt là loại Risotto nấm, là món ăn không thể bỏ qua trong mùa đông nếu ai đó đi du lịch Ý. Món ăn chế biến từ gạo Ý hầm cùng nước dùng, rượu vang trắng và nấm tươi, mang lại hương vị ấm áp và đậm đà. Tại các nhà hàng ở Venice hay Milan, bạn có thể thưởng thức Risotto trong không gian lãng mạn mùa đông.

Kinh nghiệm khám phá ẩm thực khi đi châu Âu du lịch tháng 1

Lựa chọn món ăn đặc trưng theo từng quốc gia: Mỗi quốc gia ở châu Âu đều có món ăn riêng biệt, phản ánh văn hóa và lịch sử của vùng đất đó.

Tham quan chợ địa phương: Đây là nơi lý tưởng để khám phá ẩm thực địa phương với giá cả phải chăng.

Thử nghiệm các món ăn truyền thống mùa đông: Những món ăn mùa đông thường mang lại cảm giác ấm áp và là nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của châu Âu.

THAM KHẢO: TOUR DU LỊCH CHÂU ÂU tháng 1